2015. április 23., csütörtök

Kókuszos-csokis muffin

Ismét muffin, mert gyors, egyszerű, és pillanatok alatt elkészül, nagy "vacila" nélkül! :)

Kókuszos-csokis muffin



Hozzávalók:
(24 db-hoz)

  • 6 tojás
  • 14 evőkanál porcukor
  • 2 dl olaj
  • 1 tábla csoki
  • 12 evőkanál kókuszreszelék
  • 1 dl tej
  • 12 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1,5 csomag sütőpor
A száraz részeket összekeverem egy tálban. Liszt, kókusz, só, kakaópor, sütőpor.

Egy másik tálban a tojásokat kikeverem a vaníliás cukorral, cukorral, majd az olajjal és a tejjel.

A két tál tartalmát egybekavarom, és az olajjal kikent muffin papír kosárkákba töltöttem 3/4 részig, amelyeket előzőleg elhelyeztem a muffin sütőlapon.

Két sütőlapom van, amelyben 12-12 sejt található, ez a mennyiség pont elegendő a két sütőlapnyi muffin- hoz.
A csokoládét apróra törtem, és megszórtam a kosárkák tetejét.
Előmelegített sütőben 180 C°- on, 25 perc alatt megsütöttem.



Isteni finom lett! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...