2015. május 23., szombat

Házi zöld fűszeres csirkemell steak

Ismét steak, gyors, és friss salátával verhetetlen ebéd, illetve vacsora!

Házi zöld fűszeres csirkemell steak



Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • őrölt fehér bors
  • 1/2 kávéskanál cayenne bors
  • 1 kávéskanál piros őrölt paprika
  • 5-6 gerezd zúzott, reszelt fokhagyma
  • 1 fej reszelt vöröshagyma
  • 1/2 kávéskanál őrölt kömény
  • 1 evőkanál mustár
  • 1/2 dl olíva olaj
  • 1 kis csokor metélő fokhagyma aprítva
  • 1 csokor zöldhagyma zöld aprítva
  • 1 kis csokor aprított petrezselyem
  • 1 kis marék oregánó aprítva
  • pár szál kakukkfű aprítva
  • 1 kisebb szál rozmaring aprítva

Az összetevőkből pácot kevertem beletettem a csirkemelleket, és egy órát pácoltam.


Grill serpenyőben, hirtelen megsütöttem.



Színes salátával, idénysalátával, és öntettel tálaltam.
Isteni, ízletes könnyű ebéd, vagy vacsora!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...